Прочная ткань, на 95% состоящая из неорганических веществ, которые представлены гидроксиаппатитом. В его состав входят следующие микроэлементы: фтор, магний, цинк, железо и др. Из органических веществ в эмали зуба содержатся липиды, углеводы и белки.